Hos Oss ble stiftet juni 2020 av Silje Stjern etter at pandemien hadde brutt ut for fullt i Norge. Det som egentlig skulle være et lite selskap som ble driftet litt ved siden av for å teste ut markedet i Åfjord og omegn, endte opp med å bli en stor suksess og en fulltidsjobb. Etter en kort periode ble konseptet utvidet og to nye ble ansatt. I dag er vi i en stadig utvikling og vårt mål er å tilby et godt produkt til de lokale i Fosen-området, samt at vi er åpen for å lage litt liv.
Daglig leder og eier Silje Stjern er faglært som Restaurant- og institusjonskokk. Etter at hun ble ferdig som lærling på Scandic Hell i 2014 jobbet hun som kjøkkensjef på Fosen Fjordhotell i 5 år.